Pem-Consulting Unser Geschäftsfeld
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Konzepte für heute und morgen. Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
     
     
     
     
Unsere Werte. Wir wollen DER Dienstleister für gastronomische Belange in der Heim- und Gemeinschaftsgastronomie werden. Dieses Ziel soll mit einer Verbindung von bewährtem, traditionellem Handwerk und neuzeitlicher Technik erreicht werden. Im Zentrum aller Bemühungen steht immer unser Kunde und sein Gast. Da wir unser ganzes Know-How aus jahrelanger praktischer Erfahrung und kontinuierlicher berufsbegleitender Aus- und Weiterbildung entwickeln konnten, geniesst die Praxistauglichkeit den höchsten Stellenwert.
 
 
         
 
  • Stellenplanermittlung • Neuzeitlich und modern • Implementierung betriebsspez. • Betriebliche Ausbildungs-
  • Hygienestandartermittlung • Cook & Chill und Sous-vide Hygienekonzepte konzepte
  • Qualitätsmanagement-Konzepte • Hygieneschulung • Individuelle Produktions- • Ausbildungsqualitäts
  • Umbauexpertise • Erstellung / Einführung QMS methodenlösungen verfikation
      Einführung spezifischer QV-Coaching
      Qualitätsmanagement Systeme  
         
       
  Pragmatisch Effektiv Methodisch
  So einfach wie möglich Nachhaltiger Kundennutzen Schritt für Schritt